환산해 보기
식품 하나를 고르면 그 안의 당류·나트륨·열량·포화지방을 각설탕 개수, 소금 g, 하루 기준치의 %, 쌀밥 공기 수로 바꿔 보여 줍니다. 환산 기준은 카드마다 적혀 있습니다.
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환산 기준(화면에 그대로 적습니다)
| 환산 | 기준 | 근거 |
|---|---|---|
| 당류 → 각설탕 | 각설탕 1개 = 3g | 일반적으로 쓰는 값. 근거 원문을 찾지 못했습니다(원문 확인 필요) |
| 나트륨 → 소금 | 소금 1g = 나트륨 400mg (나트륨 mg × 2.5 ÷ 1000 = 소금 g) | 염화나트륨 중 나트륨 비율 39.3%(원자량 22.99/58.44)의 통용 근사. 지자체·식약처 나트륨 줄이기 안내에서 0.4 계수 사용 |
| 나트륨·당류·포화지방 등 → 하루 기준의 % | 1일 영양성분 기준치(열량 2,000kcal) | 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 별표 5(개정 2020. 9. 9.) |
| 열량 → 쌀밥 공기 | 쌀밥 1공기 = 210g | 「식품등의 표시기준」 [표 3] 1회 섭취참고량 ‘즉석조리식품 밥 210g’. 열량은 식약처 음식 DB ‘쌀밥(외식 분석함량)’ 행 100g당 값으로 계산 |
| 몇 개면 하루 기준치 | 기준치 ÷ 1개(또는 고른 양)당 값 | 위 별표 5 기준치. 100%에 닿는 개수이며 권장량이 아님 |