레시피 영양 계산기
재료와 양(g)을 넣으면 레시피 전체·1인분·100g당 영양을 계산합니다. 재료의 영양성분은 식약처 원재료성 식품(국가표준식품성분표) 자료이며, 조리 중 물의 증발·흡수나 영양소 손실은 반영하지 않습니다. 한식진흥원 정밀레시피(밥류 30종)를 예시로 불러올 수 있습니다.
재료
| 재료 | 연결된 식품(DB) | 양(g) | 열량 | 빼기 |
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영양 합계
| 영양성분 | 값 | 1일 기준치 대비 |
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저장은 ‘이 브라우저에 저장’을 켠 때만 되며(하루 섭취량·몸 수치 화면의 체크), 개인정보 처리방침의 nc.recipes 항목입니다. 백업(JSON)에도 들어갑니다.
계산 방법
- 재료별 영양 = 연결된 DB 식품의 100g당 값 × 양(g) ÷ 100. 물·묶음 줄(양념장 등 뒤에 구성 재료가 따로 있는 줄)은 더하지 않습니다.
- 1인분 = 전체 ÷ 인분 수. 100g당 = 전체 ÷ 완성 중량 × 100(완성 중량을 넣지 않으면 재료 무게 합으로 계산해 실제보다 작게 나올 수 있음).
- 예시 레시피의 재료 연결은 이름 기준 자동 추정이라 ‘확인 필요’ 표시가 붙은 재료는 눌러서 바꿔 주세요. 1일 영양성분 기준치 비율은 1인분 기준에서만 보여 줍니다.